【津軽平野に激震走る】追記：生まれ変わる伝説！味噌拉麺 琥とら 始動！
津軽ラーメン界に激震——。
津軽の空気すらも啜りこむ勢いで人気を博していた**「麺屋独虎（どっこ）」が、突然の無期限休業**を発表しました。
以下、公式Instagramより。
独虎です🐯がぉ
日頃から沢山のご愛顧、誠に有難うございます。
この度
麺屋独虎としては
5月31日をもちまして
無期限休業を決定致しました。
特に何があった訳ではないのですが
新たなステージに進む為
数ヶ月か数年か、、
マイナスイメージの休業ではなく
攻めの攻撃的休業となります🔥
限定は今まで通り
ガンガンいきますので
今月いっぱい
ついてきてくださいね🐯残りも
宜しくお願い致します🔥
この一報に、騒然。
「えっ、なんで？」「あの中毒性の一杯が…」とSNSも即座にざわつき、食通たちのスケジュール帳には“独虎ラストスパート月間”が刻まれ始めています。
それもそのはず。
「麺屋独虎」はその名に違わぬ圧倒的存在感で、通常から限定メニューまで、舌の肥えた津軽衆を常に楽しませてくれた大人気店。
開店前から行列を生み、どのラーメンも一撃必殺のインパクトが本能を貫く。
“泣く子も黙る津軽の虎”の異名は伊達じゃない。
そんな独虎が選んだのは、「守り」ではなく「攻め」の休業。
これは一つの終わりではなく、“次なる覚醒”への布石だという。悲しみの反面、楽しみで仕方ない演出っ！
できれば、早めに帰ってきてほしい( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
なお、5月いっぱいはこれまで通り限定メニューが提供されるとのこと。
つまり、残された時間はわずか3週間！
悔いを残さないためにも
虎の咆哮をこの舌に刻み込むなら、今しかない！！
あの一杯が食べられなくなると思うと、正直言って寂しい。
だからこそ、あと一度、いや二度は、登っておきたいんです。マグマ富士の頂上に。
麺屋独虎（めんやどっこ）は「味噌拉麺 琥とら」として復活！？
なんと、さっそく嬉しい裏切りが！
6月7日新ブランドとして、「味噌拉麺 琥とら」としてラーメンの新店として営業開始！
場所は変わらず、柏温泉の隣。
泣く子も黙るすみれでお馴染みの西山製麺様とタッグを組んだ味噌ラーメンのお店とのこと！
新ブランド立ち上げの理由としては、
・金舌虎味噌 等 みその限定が非常に人気でファンが多い事
・西山製麺様に
非すみれ系 札幌で流行りの味で本場でも十分通用すると絶賛していただいた事
・沢山の限定をやってきましたが
1番食べた人達が幸せそうな顔をしていた事☺️
これが1番です☺️
とのこと。これは嬉しい！
しかも、このお知らせ、「第一弾」との付箋付き！
もしかして、もう一つか二つ、ブランドを立ち上げるのではないかという期待をしてしまうのは私だけ？
新メニュー、限定C【気が狂う「辛痺節味噌」】も気になっちゃう。
これは、さっそく行かなくては！
後日、調査報告をUPします。
店舗情報
麺屋独虎 （めんや どっこ）あらため、味噌拉麺 琥とら（Kotora）
| 所在地 | 〒038-3102 青森県つがる市柏下古川絹森１−４ |
|---|---|
| 営業時間 | ※限定メニューはInstagramで告知 https://www.instagram.com/menya_dokko/ 新店：琥とらの営業については、調査中。 |
| 定休日 | 調査中 |
| オーダー | 券売機 |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | あり |
| 備考 | テーブル席、カウンター席、子ども椅子 食器あり |
※記事掲載時点の情報です
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