確かに「オモシロい」も「ウマい」も兼ね備えている――
でも、一言で言うならやっぱりここはラーメン屋じゃない、チャーハンの店だと思う。【※大変失礼】
青森市浪岡にある「中華そば純」。地元民にはおなじみの人気店ですが、ついに6月17日、あの『オモウマい店』に登場！
結構前から、店にステッカーが貼ってたので、何だろなと思っていたところ…放送は今日！
6/17(火) よる7時放送「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」
普段から行列当たり前。でも今後はさらにヤバいかも
昼時はすでに行列必至。（これは放送が決まる前からです）
店内のキャパは、もはや**「ここ、フードコート？」**ってレベルで広め。
回転も早めで助かるんですが、それでも行列は避けられません。
しかも、駐車場は広めなのに……普段からすぐ満車。
全国放送後はしばらく、さらにエグい混雑が予想されます。昼時は行列必至。（これは放送決定前からです）
店のキャパはフード―コートかってくらい広め！
回転も早め、そして駐車場も広め……なんだけど、普段からすぐ満車になります。
「正直、これ以上混んでほしくない…」と密かに思いつつも、
「でも純を初体験する人が増えるのは、やっぱり嬉しい！」
そんな複雑な地元民の心情を抱えながら、今回はビバスタイル的・中華そば純【攻略ガイド】をお届けします！
【事前にチェック】駐車場は正面と裏の2か所！
▶ 正面駐車場（画像下側）
- 出入口は2か所ありますが、昼時に空いてたらラッキーレベル。
- ほぼ常時パンパンで、出入り口付近まで車で埋め尽くされる駐車状況。
- とはいえ、路上駐車は絶対NG。！
▶ 裏側駐車場（画像上側）
- 見落としがちですが、裏側駐車場は空いている率高め。
- それでも満車なら、近くの道の駅「アップルヒル」で時間をずらすのもアリ。
- 小さな公園で子どもと遊んだり、地産品をチェックしたりして、ゆるっと時間調整できますよ。
【名物】チャーハンは“サイド”じゃない！
中華そば純の名物といえば、やっぱり120円チャーハン。
ラーメン1杯につき1つまで頼めて、価格も破格ですが、量も“サイド”の域を超えてきます。
完全に一人前のボリューム。しっとりアブラコーティング系で、クオリティはラーメンを超える！（大変失礼二度目）
しっかりとチャーシューも入っていて、どう考えても変なチャーハン（価格）
ラーメンとチャーハンの主従関係が逆転するカオスな状況。
この微妙な感覚、ぜひ一度体験してほしいポイントです。
「ラーメンを食べに来たのか、チャーハンを食べに来たのか……？」という自問が始まります。
【そして主役】ラーメンはメニューは種類豊富！選ぶのが楽しい
忘れてはいけない、ラーメンそのものの実力。
中華そば純では、バラエティ豊かなラーメンメニューがそろっています。
コク味噌 ￥６８０
豚骨不使用、純オリジナル味噌タレ＋背油でコクを極めた一杯。
がりっとしょっぱめ、ニンニクもそこそこ強め。甘系ではない、しっかり味噌。
ビールで例えると、スーパードライな一杯で飛べる。
新作 ダシ中華 ￥７３０ 説明文が面白い
いろんな魚の節を、絶妙に配合し、独自な作り方で、と説明する気を感じられない説明文が逆に興味をそそる一杯。
ほうれん草の量が目を引く！（これ、ほかのお店だったらトッピングで別料金になる量）
琥珀色のカツオベースの出汁感が優しい期待の新作！
絶妙な配合で仕上げられたいっぱいは、チャーハンとの相性が特に良い！📣おススメ📣
定番 純ラーメン ￥６８０
店の名を冠した人気の一杯！「純ラーメン」
The醤油ラーメンという立ち位置。豚骨から抽出した旨味豚油とチャーシューを煮るときのカエシを使ったWうま味が特徴。濃い醤油の色が食欲をそそらせ、深みある一杯。吞んだ後の〆専用としても◎
そのほかのメニューも、それこそお好み次第！
純にぼしは、予想以上にどぎついニボニボ感だったり、レギュラーメニューもちょこちょこ入れ替わっていたりするので、楽しいが尽きないお店です。
好みの一杯が見つかれば、より楽しむことができます！
ふとした表紙に新作拉麺出たり、豚骨醤油、純スタラーメン、純麻婆、しお、生まれては消えていくけど、急に復活したりするから油断ならない（笑）
中華そば 純でラーメンをより楽しむコツ
チャーハンと交互に食べるという、まさかの“サブと主の共演”を楽しんでいると――
つい食べるペースがゆっくりになりがち。
そうなると問題なのが、麺の伸び。
個人的なおすすめですが、純でラーメンを頼むなら、
**「麺固めでお願いします」**と一言添えると、
最後までより一層美味しく楽しめる確率がグッと上がります。
また、全体的にやや濃いめの味付けが特徴。
これはおそらく津軽人の舌に合わせてのことかと（もちろん好みによりますが）。
がっつり食べたい人、しっかり味派の人には、特に刺さる仕上がりです。
充実のセルフコーナー
煮干しのマリネ、つくだ煮、生すりおろしにんにくや、豆板醤、コロチャー丼のタレ、刻みショウガ
さらには、食後のコーヒーまでサービス
テーブル席メインですが、お子様食器もあり、ファミリー層も気軽に立ち寄れます。
お子様用ハイチェアもあり。
【超】重要ポイント
腹パン確定、ほいどたかることなかれ。（欲張っちゃだめよ）
チャーハンだけ頼むつもりが、メニュー見た瞬間、誘惑の渦に巻き込まれます。
ラーメン、サイドメニューもお得価格。さらに、麺類大盛10円
いくらお得だからって、自分の限界量を超えての注文はダメ。
「お金払ってるからいいでしょ？」なんて感覚で、自己中な行動をとると……
シリコダマ抜きに行きます。
マナー以前に、“人としての立ち振る舞い”を。
そして、作り手にも、食べ物にも敬意を。
少なくとも、放送後はそうした手合い（＝マナー無視組）が増えることも予想されます。
無理しなくていい。具合悪くなるまで食べる必要なんて、どこにもありません。
“食”は体験。
美味しく、気持ちよく味わってこそ――その満足感は、値段以上です。
放送が楽しみ、知り合いも出るかな？
6/17(火) よる7時放送「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」 本日放送。
初訪問の人も、リピートの人も。
今日はテレビで、明日は現地で――
「中華そば純」の世界、じっくり味わう仲間が増えることが楽しみです。
以上、ビバスタイル的まとめ速報でした。
店舗情報
中華そば 純（じゅん）
| 所在地 | 〒038-1305 青森県青森市浪岡大字杉沢山元３３０−５ |
|---|---|
| 営業時間 | 10:30〜14:30 |
| 定休日 | なし |
| オーダー | 券売機 |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | あり |
| 備考 | テーブル席、子ども椅子 食器あり |
※記事掲載時点の情報です
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