碧の冒険飯（グルメ情報）– category –

激戦区の継承者伝説 かつて“ラーメン激戦区浪岡”で名を馳せた「中華そば おのむら」の技術を継承し、2025年1月に開店したラーメン屋。その名は「麺屋 天幕」 元は普通の会社員だったという店主。その情熱と勇気、行動力はまさに冒険者の鑑である。たぶん野...

【青森市南佃に新登場】「限界を超えろ 青森」が2025年4月19日オープン！ 2025年4月19日、青森市南佃2丁目の元「こばしょぐ青森佃店」跡地に、オープンした話題の二郎系ラーメン店「限界を超えろ 青森」。弘前市で人気の「限界を超えろ」の2号店であり、「...

この記事のおすすめポイント 要約 青森〜五所川原間の旧道沿いにある、レトロで味わい深いラーメン店「津軽っ子」を紹介。 店の看板メニュー「からみそ」は辛さレベル1〜15まで選べて、レベル4は程よい激辛で味噌の旨味が際立つ。 どんぶりが大きくて驚く...

無知は最大の浪費 食の地図には、まだまだ空白がある。つがる市・木造「桂食堂」――その名は耳にしていた。 だが、ずっとスルーしてきた自分。まさに愚の骨頂。人生の一食を損していたなんて。地元民にとっては日常でも、外から来た者にとっては“新大陸”。...

平内の行列魔境と呼ばれるうどん屋へ 青森県・平内町に、ひとつの“魔境”がある。名前は「うどん屋しろ」。開店前から人が並び、土日は県外ナンバーの車が列をなすという噂の店。「平日の昼前でも満席」「並んでも食べたい」「うどん界の異常事態」——そんな...

ぽつんと「いちごカフェ🍓」？ ― あなたは、初恋の味、覚えていますか？ ―メニュー表 弘前からの帰り道、ふと目に飛び込んできた「いちごカフェ」の看板。「おっさん×いちご」という妙な組み合わせが一瞬頭をよぎったが、ちょっとした気まぐれでハンドルを...

青森・奥津軽の遊び場　鶴田町の魅力 青森・奥津軽にある鶴田町。鶴田町といえば、日本一長い三連太鼓橋「鶴の舞橋」が超有名！岩木山を背に、津軽富士見湖に優雅なアーチを描くその姿は、まるで空へ舞い上がる鶴のよう…「橋を渡ると長生きできる」なんて...

鳳天雄の“麻婆拉麺”は、じんわりうまい。じっくりしみる。 鳳天雄の“麻婆麺”は、じんわりうまい。じっくりしみる。五所川原で本格中華を味わうなら「鳳天雄（ほうてんゆう）」へ！冒険者の胃袋を満たし、じわっと心もあたためてくれる回復飯先に言っておき...

【津軽平野に激震走る】追記：生まれ変わる伝説！味噌拉麺 琥とら 始動！ 津軽ラーメン界に激震——。 津軽の空気すらも啜りこむ勢いで人気を博していた**「麺屋独虎（どっこ）」が、突然の無期限休業**を発表しました。 以下、公式Instagramより。 独虎です...

【浪岡ラーメン戦線異状あり】浪岡で食べられる二郎系 青森・浪岡の名店「らぁ麺ひら山」が放つ、まさかの“鶏ジロー”爆誕！ 浪岡は、実は青森でも屈指のラーメン激戦区。そんな中でも「らぁ麺ひら山」といえば、上質で繊細、そして一杯にプロの技が光る一...