NABERA吾麺亭(元たぬき亭)　弘前市

という夢を見たのでした。←なんのこと？と思った方はインスタみてね（笑）

事情により禁欲生活中。不自由ながら楽しんでます。

とはいえ、最近ものごとが思ったように進まなくて、行き詰ってる感は否定できない。

ちょっとだけ足りないんだよ、立ち向かうエネルギーが。麺が、出汁がっ。

今回のご紹介は、以前の訪問した、弘前市にあるNABERA吾麺亭(元たぬき亭)

旧たぬき亭（移転前）は、こちゃこちゃした道（Icは弘前の道少し苦手）で入りにくかったイメージでしたが、移転後はやや弘前の郊外。道、駐車場も広く入りやすくなった感じ。

商売人のワードセンスには常に感服。

それだけで期待度ぶんぶん振り切れるもんね。

味噌ラーメン＜完熟味噌ラーメン

完熟ってつまり、最高の状態よね（よくわかってない）

んでもって発券！完熟辛味噌（中辛）

ふふふ、最近胃が弱っているのだ。

激辛好きではいるのだが、味がわからなくなるのは勘弁してください、ということで冒険はせず、中辛で注文。振り返れば激辛でもよかったかも。。。。辛さの基準って人それぞれだから、世界基準をつけれたら、もしかしたらノーベル賞！？（わりとマジで言ってます）

着丼！

刮目せよ！と言わんばかりのビジュアル。ジコ坊鍋＋ラーメン＋赤

いわんこっちゃない、目で見て美味しい。

弘前特有（思い込み？歴史、背景を知らんIc）の甘め味噌スープに見事に辛みがっ、行き過ぎずやり過ぎずマイルドにベストバウト。

お供え物は白米。

貢物は餃子っ

食欲コンボは無限大、餃子も頼んじゃって、寿命削ってしまいました。

お連れさんは定番の熟成味噌を注文

毒性を毒素というなれば、熟成は熟素っ。バフ効果は寒さ無効！

野菜もたっぷり、満足度大。丁寧に作りこまれたスープは身体を芯から温めました。

おしゃれだけど、どこかアットホームさを感じさせる店内。

店内広く、テーブル、掘りごたつ席、座敷、お子様連れでも安心安心。

おこちゃまには子タヌキ鍋⇒喧嘩しなくてもいいね！

身も心もほっこほこ。ありがとうございました。

〒036-8325 青森県弘前市浜の町北２丁目４−１　NABERA吾麺亭

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